成都市第三届名师工作室
工 作 简 报
〔2023〕第10期（总第25期）
成都市李金香名师工作室 2023 年 10 月31日
“主题单元总领下的分课时学历案”案例分享1
——四川省教育科研资助金重点课题《基于整合学习的高中素养单元教学设计实践研究》子课题研究成果展示
学无止境，研无止境，是我们工作室每一位老师在教学中践行的信念。近期，我们以课题研究为核心，展开了线上研究成果交流。
本课题依据新课标中“大概念”或“重要概念”来开展单元整体教学，并与助学良策——学历案引领学生的学习过程相结合。课题组的龙显莉老师开发了“以癌细胞的代谢”为大情景的“生命的基本代谢”单元教学设计课程。整个单元内容围绕“癌细胞生长很快，其转移、增殖等过程，需要物质和能量”来总领，以解决如下系列问题为目标：癌细胞如何从周围的细胞间隙中获得物质？生命的燃料葡萄糖进入癌细胞后被快速的消耗借助的催化剂是什么？葡萄糖在癌细胞内“燃烧”，的过程中，能量是如何在细胞中流转的呢？生命活动所需能量的最终来源于太阳能，绿色植物细胞是如何实现能量的转换呢？”。同时，通过提供助学课程——学历案，跟踪学生的学习经历，水到渠成，建构单元知识体系。
现将其中的“单元热身”、“分课时一《细胞的渗透吸水和失水》学历案”予以分享，以期为课堂创新尽上微薄之力。
“单元热身”学历案
单元主题：生命的基本代谢——细胞具有复杂而有序的物质代谢和能量代谢
参考教材：人教社2019版《普通高中教科书（生物学）》必修1《分子与细胞》
设计者：龙显莉（成都市李金香名师工作室）
（一）学习目标
1.结合资料，认识不同物质经细胞膜进入细胞。
2.结合实例，了解细胞的生命活动需要物质和能量，感受能量在细胞中不断流动激荡。
3.结合生活实例，了解本单元的知识体系和学习方法
（二）评价任务
1.完成任务一，回答思考1-1～1-3（检测学习目标1.）
2.完成任务二，回答思考2-1～2-3（检测学习目标2.）
3.阅读任务三的内容，了解本单元的知识体系（检测学习目标3.）
（三）学习经历
前备知识：癌症常常使人望而生畏，海拉细胞（宫颈癌细胞）只要有合适的营养环境，海拉细胞就会一直分裂生长，永不停息。
任务一、认识物质的跨膜运输（指向学习目标1）
资料一：癌细胞快速繁殖需要大量摄取葡萄糖，癌细胞较正常细胞会形成大量GLUT（葡萄糖转运蛋白），许多抗癌药物都是针对细胞膜上物质运输通道研发，如GLUT抑制剂。
思考1-1：你知道这是为什么？
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思考1-2：细胞生长需要什么营养物质呢？
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思考1-3：不同的物质进入细胞的方式一致吗？这与细胞膜的结构有何关系？
【观看视频】“细胞膜可不简单”。请观后借助视频谈一谈你对不同物质进入细胞方式的理解。
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任务二、认识细胞的生命活动需要酶的催化和能量的驱动（指向学习目标2）
资料2：阅读下列实验，回答思考题：
①配置等量相同浓度的ATP溶液和葡萄糖溶液，分别置于小烧杯中。
②将荧光器粉末（取自萤火虫的发光部位）分成两等份，分别放入甲、乙两只试管中。
③向甲试管中加入适量葡萄糖溶液，向乙试管中加入等量同浓度的ATP溶液。
④实验结果：甲试管中不发出荧光，乙试管中发出淡黄色荧光
思考2-1：实验的自变量和因变量分别是什么？你得出的实验结论是什么？
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思考2-2：癌细胞中的葡萄糖经过氧化分解释放的能量可以用于其生命活动，这一生理过程叫做什么？_____________________________________________________________________
思考2-3：葡萄糖作为癌细胞的生命活动的“燃料”，而自然界中的葡萄糖最终是由植物的什么生理过程产生的？该过程所需的能量最终来自于什么？
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任务三：了解本单元的学习内容、方法和注意事项（指向目标3）
1.知识结构：
2.学习方法：
本单元以癌细胞的生命活动需要物质和能量来贯穿。在学习细胞吸收营养物质的方式时，需要建立物质跨膜运输的物理模型，认识各种跨膜运输方式的过程和特点；在学习酶的催化作用时，需要进行相应的实验探究；在学习呼吸作用、光合作用时，需要通过建构概念模型来梳理出能量在细胞中物质变化和能量流转过程，大胆用自己的语言对概念进行表述；还要学会用上述生物学知识去解决生产生活的实际问题，达到学以致用。
分课时一：细胞的渗透吸水和失水
（一）学习目标
1.通过渗透现象的观察，概括出渗透现象发生的条件、方向，能科学分析相关现象。
2.基于探究水进出植物细胞的实验，体验科学探究的一般方法，能运用类似方法于探究活动中。
3.基于实例总结出细胞吸水和失水的原理，能科学分析解决实际问题，发展科学思维。
（二）评价任务
1.完成任务一中的思考1-2，思考1-4（检测学习目标1）
2.完成任务二中思考2-1（检测学习目标1）
3.完成任务二中思考2-3.（检测学习目标1）
（三）学习经历及学习评价
任务一：探究水进出细胞的原理（指向学习目标1）
观察实验：鸡蛋膜两侧的渗透现象。
思考1-1: 请总结渗透作用的概念。
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思考1-2: 若半透膜两侧均为等浓度的蔗糖溶液或者将半透膜换成纱布，渗透现象还能发生吗？请据此归纳渗透现象发生的两个条件。
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思考1-3: 根据水分子的扩散原理，在渗透作用过程中半透膜两侧的水分子是否都在向对侧扩散？
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思考与讨论1-4: 若将哺乳动物成熟红细胞放入蒸馏水中，推测其形态变化
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任务二：完成书上64页“探究植物细胞的失水和吸水”（指向学习目标2、3）
（1）什么是原生质层？
（2）小组合作学习：阅读书上64页第一段中的生物学现象，据此探究植物细胞的原生质层是否相当于一层半透膜。
思考2-1: 讨论后，你提出的问题：__________________________________。你做出的假设：______________________________________________________。你的实验思路：_______________________________________________________
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（3）实验操作——《观察紫色洋葱鳞片叶表皮细胞的质壁分离与复原》：
①按照书上64页的实验步骤，完成实验操作。
②记录你的实验结果、得出实验结论结论，并在小组内分享。
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思考2-2: 细胞失水和吸水的原理是什么？_________________________________________________________________
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学以致用：若要测定某紫色洋葱鳞片叶表皮细胞的细胞液浓度，请书写实验思路：_______________________________________________________________
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（四）学习后记
请记录你的学习感悟，或如何解决自我评价中存在的问题？
报送：成都市教师培训项目办公室、青白江区名师工作室项目办公室
发送：成都市李金香工作室成员、李金香名师工作室《美篇》专栏
撰稿：龙显莉 审稿：李金香
